이제 시작이야

*일일명언
우리 모두 리얼리스트가 되자.
그러나 가슴속에는 불가능한 꿈을 가지자.
-체 게바라
with. 열정에 기름붓기 다이어리 데일리명언

2020년 04월 18일 돌아보기

전날 좀 늦게 잠든 덕분에, 기상시간을 변경해서 잠을 청했더니 조금이나마 개운했던 아침.

늘 5시 무렵 일어나려 노력하다가, 수면시간은 동일하게 기상시간은 변경을 했더니 아침이 좀 상쾌했다.

어제 담낭 절제를 하고 온 와이프를 위해 준비한 아침. 일단 죽말고 뭘 먹을 수 있는지 알아보는 중이라, 죽 밖에 줄 수 있는게 없다... 그래서 선택한건 미역국 끓이기. 소고기를 넣을거고, 미역이 들어가니 괜찮겠지 생각해 준비한 음식-!

근데 수술하기 전에 본인이 먹을 반찬과 내가 먹을 반찬을 이미 준비해준 와이프...

밥만 준비하면 될 정도라 미안했다ㅜ 그나마 국이 없어서 미역국 해주면 딱 좋다고 그것만 해줘도 고맙다고 해주는 와이프 덕분에 신나게 준비준비, 미역부터 일단 불려놓았다.

아는 분 덕분에 알게 된 망티라는 브랜드(망원동 티라미수)
서울에서만 맛볼 수 있었던걸 다른 육지를 지나 제주에도 상륙하게 되었다고 해서 팔로우 해뒀던 망티 오피셜 계정. 내 취향을 어찌 알았는지..인절미set가 출시됐다!! 이제 출시된거라 당장 맛보러 갈 수는 없겠지만 이미 기대 만발..ㅋㅋㅋ

아침 거하게 먹고나선 어제 병원 근처에서 쌀식빵 사며 같이 사온 에그타르트로 디저트를 먹었다.
오랜만에 먹기도 했지만 참 맛이 좋았다. 원래 좋아한다고 해도 영 고개를 갸웃하게 하는 타르트가 있곤 했는데 여긴 식빵도 맛나고 타르트도 맛이 좋았다.

미역국은 일단 당장 하더라도 오래 끓여내는 맛이 필요한지라, 미리 준비한 흰쌀 죽과 전복죽, 단호박죽을 살때 같이 사왔던 곰탕 국물을 같이 데워왔다. 반찬은 팅팅이가 해놓았던 호박무침과 김으로 준비.

그릇만 그럴싸하고 아직 색깔도 밋밋해서 미안했다... 앞으로 요리를 많이 배워봐야지-!!

일단 전에 생일날 해줬던 미역국이 또 먹고 싶다고 해서, 지인에게 레시피를 한 번 더 물어보고 고기랑 다진마늘만 사와서 끓여보았다.

고기를 넣고, 다진 마늘과 참기름을 일단 먼저 볶아 주고

불려놓았던 미역을 물기만 빼고 함께 볶아줬다.

그 다음으론 물넣고 계속 끓여주기.
다진 마늘 외엔 맛이 날 뭔가가 없어서 국간장 한스푼, 소금 한 스푼을 일단 넣어 보았다.
푹 끓여내야 하는 음식이다 보니 당장 맛을 보진 않고 일단 끓여내고 맛봐보니 나쁘지 않았다.

근데 왜 내가 먼저 먹어봤을까..ㅋㅋㅋ
밥을 조금 떠서 한 그릇 말아먹었다.
일단 수술 다음 날이라, 바로 여러 음식을 먹으면 안좋지 않을까 싶은 걱정에-

근데 난 병간호를 해야하면서, 요리도 챙기고 집안일도 챙기긴 한다지만 그걸 핑계로 너무 살찌우고 있는게 아닌가 싶었다. 다음 사진들로 미뤄보아, 난 살찌우려고 작정한게 확실하다-

밥먹은 후에 후식으로 아이스크림

저녁으론 삼겹살에 KGB.
뭐 냉장고를 털어서 새로운 식재료를 사다가 밥을 해주겠노라 마음먹은거긴 한데, 냉동 삼겹살을 4줄이나 다 해동하고 구워서 먹어버리고, 냉장고에서 계속 차가워져가기만 하던 KGB도 고기먹을때 먹는게 낫겠다며 같이 마셔버렸으니...
(미역국은 팅팅이 밥 차려줄때 같이 줬지만 아무래도 기름기가 있다보니 건더기 위주로 먹고 내가 같이 먹어줬다)

오랜만에 고기를 먹어서 그런지, 거기에 KGB를 곁들여서 그런지.. 마음도 널널해지고 뭔가 여유로운 기분이 드는게 참 좋았다.

혼자만 제대로 차려 먹은것 같아 미안하기도 하지만, 그마음 담아서 집안일을 제대로 해야지 마음먹었으니까- 미역국 말고도 다른 요리는 무얼 해주면 좋을까 스스로 생각해보는 시간도 많아졌으니까. 앞으로 병간호도, 아프지 않더라도 여러가지 함께하는데에 기분 좋게 보낼 수 있는 시간들도 잘 만들어나가야겠다

새벽 두시무렵 잠든 나는 5시간 반 정도 수면시간을 유지하려는게 맞나보다.

아니면 4시간 반만 자는게 애매했던지.

왜인지 모르게 또 새벽에 잠든게 안타깝기는 하지만, 다음날 새벽에 일어나자고 어플로 늘 확인해 두는 습관을 들인건 잘 한 것 같다.

이제 열두시가 되기 전에 저 캡쳐를 찍고 다음날을 기약하는 습관을 들여야지. 잠에서 깨는건 알라미만 믿으라고 하니, 마음 편하게 취침-.

*일일 명언

때론 푹 쉬도록 하라. 한 해 놀린 밭에서 풍성한 수확이 나는 법이다. 

-오비드(열정에 기름붓기 다이어리 데일리 명언 중)

2020년 04월 14일 돌아보기

챌린저스 어플로 인증하며 잠을 확실히 깨우기.

알라미 어플로 5시 정각 무렵 일어났을테지만, 챌린저스 어플은 5시에서 6시 사이 즈음 인증해야 하기에

일단 아침 잠은 알라미로 깨우고 챌린저스 어플로 확실히 잠에서 깨었는지 확인까지 완료.

나 스스로도 신기한, 아침마다 마시는 즙

양배추사과즙이 너무나도 ... 강력했기 때문인지 도라지배즙은 달달하게 마실 수 있는 경지가 되었다.

예전같으면 과일이름만 적혀있어도 절레절레 하며 안마셨을텐데...

건강에 좋다고도 하니 이제 아침마다 계속 마시게 된다.

매장에 도착해서 먹은 아침

집에선 도라지배즙만 마시고 나왔던 터라, 아침을 해결하기 위해 시리얼을 챙겨나왔다.

우유는 매장에 사장님이 사다주신 제주담은 우유

시리얼의 양과 우유의 양도 중요하지만 역시 가장 중요한건 그릇의 크기였던것 같다.

다이어트를 할 때 한가지 방법으로 밥그릇의 크기를 조절하는거라고 할정도니, 평소 먹는 대부분의 것들을 주의해야겠다.

물마시는것 제외하곤 대부분의 먹는것, 마시는것을 그릇과 컵 크기로 판단해야지.

아아 이때부터였던것 같다.

시리얼만 먹고는 모자라다며, 냉동실에 있던 핫도그를 꺼내어 호기롭게 데우고, 튀김기에까지 살짝 튀기기 까지 했는데

먹기 좋게 자르기도 했는데... 한 덩어리 집어먹어볼 세도 없이 손님들이 들어왔다.

그대로 두시간여가 훅- 지나갔다.

내가 핫도그를 꺼내어 먹는게 안쓰러워보였는지, 사장님이 휙 나가셔서 식빵을 사다 주셨다.

그 식빵에 계란과 몇가지를 함께 섞어 금새 토스트 하나를 만들어 주셨다.

역시나- 감사하게도 여기선 끼니를 거를 틈이 없다.

그리고 덕분에... 다이어트도 정말 하기 힘들다ㅜㅠ

사장님... 더이상 살이 찌면 안되요..살려주세요ㅜㅜㅜ

위에 먹을거 사진이 세장이나 있는데, 이게 진짜 점심이라니..

빵들은 아침이라곤 하지만 점심먹기 두어시간 전쯤 준비하고 먹었던거라, 이 점심을 먹는것도 사실 조금 버거웠다.

너무 많았다고나 할까..

아침부터 먹을복이 터졌던 하루였다.

밥 먹은 후에는 호기롭게 아메리카노까지 한 잔.

하루종일 뭔가를 많이 먹고 마셨다.

그래도 예전에 비하면 커피는 많이 줄인것 같다. 

예전 같으면 저 커피가 순식간에 사라졋을텐데, 거의 마감때가지 마셨으니까...

마감하고 퇴근하는 시간이 점점 일정해져간다.

마지막 손님의 유무와 그 손님이 언제 나가는지에 따라 다르긴 하지만,

어쨌든 이렇게 시간이 비슷해져가는건 좋은 현상이다.

내 생활도 어느정도의 리듬이 유지되어줘야 하니까.

이 시간의 리듬을 활용해서, 저녁 시간도 마냥 흘러가게만 두지 말자.

부디 무언가를 하자. 꾸준히.

2020년 04월 15일. 제 21대 국회의원 선거가 있는 날.

그 전에 날아온 투표안내문과 선거공보.

이번엔 국회의원 선거에 대해 아무런 정보가 없어서, 꽤 오랜만에 정치에 대해 많이 생각해 보았다.

여러 선거공보를 읽어보고, 제주의 정치가, 자연이, 관광행태가 어떻게 흘러가면 좋을지 내 의견을 떠올려 볼 수 있었다.

대략적으로 나는 어떤 정당의 누구를 뽑아야 할지 고민해본 시간.

금방 다음날이 다가오는 시간이라서(00시가 다되어가서) 곧 잠들긴 했지만

선거날 갈피를 확실히 잡을 수 있었기에 제법 유용한 시간이었다.

내가 뽑은 사람들이, 그리고 다른 지역은 과연, 어떻게 흘러갈지 15일 저녁의 뉴스들을 살펴보는 시간도 가져봐야겠다.